Ещё один одуванчик!

[alexey_donskoy]

Вы будете смеяться, но сегодня я снова познакомлю вас с ещё одним "одуванчиком"!
Он такой же жёлтый:




Но что это? У одуванчика коротенькие цветоножки из пышной розетки листьев, а здесь кустарник какой-то!
Правда, в траве сразу не увидишь, и довольно легко спутать с одуванчиком, если не знать:




Так вот это не одуванчик. Это осот.

Между прочим, они оба съедобные (только цветки, без стеблей - там сок горький). Из цветов даже варенье варить можно!
Листья у одуванчика тоже съедобны (в мае, пока молоденькие и мягкие, потом грубеют), из них салат делают.
А вот листья осота вам вряд ли захочется не только есть, но и собирать. Колючие:




Тем не менее, и они пригодны для салата. Есть даже рецепт салата из листьев и стеблей осота - с хреном!


Посмотрите на него целиком. Вот так выглядит высокий стебель осота. Листьев наверху уже нет, зато на веточках располагается множество цветов. Так что если видите аномально высокий одуванчик, будьте внимательны! :)




Кстати, напомню предыдущий урок: первой появляется мать-и-мачеха. Цветок точно такой же, как у одуванчика и осота, но цветоножка не гладкая трубка, как у одуванчика, и не жёсткая веточка, как у осота, а набор чешуйчатых сегментов:

Comments

[unmodern-person.livejournal.com]

Урбанистический одуванчик.

[alexey_donskoy]

Так на газоне ещё есть же :)

[3ojlotou.livejournal.com]

Я бы вот никогда и не задумался, что их столько разновидностей)

[alexey_donskoy]

А вот так вот! :)

[z-alexey.livejournal.com]

Вот ты глазастый! Прошел бы и даже не задумался, что это не одуван )

[alexey_donskoy]

А ты полагаешь, я раньше задумывался? ;)
Знал про него, конечно. Но знание без употребления забывается. И сегодня глядел как на новое, вспоминая и листая картинки Яндекса :)

[blogbaster.livejournal.com]

Они очень похожи))